Sports Beach : Le restaurant

Notre nouveau chef Fabrice AMAR (Les 3 Forts à Marseille, Maison Blanche à Paris.....) va vous faire découvrir les saveurs méditeranéennes, pilier de sa cuisine.
Des plats riches en goût alliant les produits de qualité et le savant dosage des épices.

Découvrez notre formule pour vos déjeuners :
RETOUR du MARCHE (entrée + plat + dessert) à 17 €
Cette formule vous est servie du lundi au vendredi (hors jour férié)

Tous les midis du lundi au vendredi (hors fériés)

Entrée du Jour + Plat du jour + Dessert du jour

ENTREE
Verrine de QUINOA, tomates confites et brousse au miel
ou Mozzarella crèmeuse "BURRATA" et tomates des alpilles

PLAT
Filet de Saint Pierre aux tomates fraîches, basilic et pignon
ou Souris d'agneau de 7 heures au jus d'herbes de provence

DESSERT
Tarte fraise et pistache
ou Tiramisu mangue et mendiant chocolat 
ou Panacotta au citron vert et gelée de fruits rouges
Possibilité de vous proposer un gâteau événementiel
 

ENTREE
Panacotta de Morilles aux pistache et pesto
ou Pressé de légumes du marché et chèvre frais

PLAT
Loup ou Daurade royale bio (selon arrivage)
ou Magret de Canard rôti

DESSERT
Tiramisu mangue et mendiant au chocolat 
ou Forêt noire destructurée
ou Mille feuille de framboises au caramel
Possibilité de vous proposer un gâteau événementiel